在消耗了大量金錢和社會資源之后，躺倒在灰色的墓地中。

 不過現在一些經營方式創新、營銷手段前衛的網紅餐廳的日子，現在似乎越來越不好過了。2營銷創新代表雕爺牛腩說到營銷創新，繞不開雕爺牛腩，其堪稱“互聯網餐飲”的鼻祖。

菜品豐富度不足雕爺牛腩只有四道主菜，消費者到店用餐不出一個禮拜便可吃個遍，隨著近年來消費升級和生活品質的提高，大多數消費者開始求新求變，然而消費者在吃遍所有菜品以后很難有再去吃的動力。剛過去的2月份，湖南57度湘餐飲集團旗下的全國連鎖餐廳水貨，雖然杭州店還開著，但全國其他城市部分門店已悄悄關掉。近幾年網紅經濟大行其道，各行各業開始不斷出現“網紅”人物。

餐飲眾籌失敗的原因在于：餐飲眾籌周期長，需要長期持續經營和實物眾籌完全不同，實物眾籌最后的結果是，給參與者兌現一款產品、一本書或者一款包，只要拿到產品，眾籌就算結束。一般來說，第一期資金都很容易籌到，大家都懷揣夢想和情懷，熱血沸騰的想干一番事業.但是當第一階段錢花完之后，再投資就會心里打鼓，畢竟第一筆錢不算多，玩票就玩票了，如果虧了錢繼續往里扔，再投資的人會心有余悸，擔心是個無底洞。

而無餐具食用也因為衛生問題從賣點變為槽點。

 那么問題來了：如此一個深諳90后心理的品牌，生命周期為什么這么短?加盟店雜亂，管理困難目前，“水貨”營業的店面中，有7家是直營店，其余的23家均為加盟店。從另一個角度看來，當你意識到這些情緒存在時，你又會變得理性一點。

怎樣做?目前，無論是部隊軍官還是公司領導都只能憑借直覺和經驗做判斷，而我們希望提出可量化的方法。document.writeln('關注創業、電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。

最近，他們在接受沃頓知識在線采訪時分享了部分研究成果，這些成果不僅有助于培養卓越的決策者，也有助于普通人重新審視日常生活。定義「超級預言家」每年年底，我們都會對“超級預言家”做出新的定義，即那些為我們做預測的數千人中的前2%。